葡萄的十大好处曝光!想不到~秋天吃葡萄居然有这麽多惊人的好处

2020-08-02
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葡萄的十大好处曝光!想不到~秋天吃葡萄居然有这麽多惊人的好处

 

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想不到!秋天吃葡萄居然有这麽多惊人好处(奉送清洗方法)

秋季是吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什麽好处吗?葡萄该如何清洗呢?一起来看看。

 


吃葡萄有这麽多好处

1、预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

2、兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3、祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4、抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康覆有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康覆。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5、减肥
葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。
6、增进食慾
葡萄乾为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食慾,并有补虚止呕、镇痛等功效。

7、抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以,吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外,红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

8、抗衰老
将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

9、对抗肝炎
肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食慾、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄乾是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100~150克煎水服,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

10、全身是宝
最好吃法是充分洗凈果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到「百分百」。如果剥皮吐籽,营养就损失大半了。


吃葡萄的注意事项

一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多,注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后,以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。


葡萄皮上的白霜是什麽

葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。这些白霜对葡萄有保护作用,可以减少水分蒸发,避免葡萄採摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境,从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以,我们在自酿葡萄酒时,是不需要另外加入酵母的。

如何巧洗葡萄,乾凈又快速

在盆中加入适量清水,再加一勺麵粉(平时常用的麵粉即可),搅拌均匀。

葡萄的十大好处曝光!想不到~秋天吃葡萄居然有这麽多惊人的好处

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静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中

葡萄的十大好处曝光!想不到~秋天吃葡萄居然有这麽多惊人的好处
葡萄取出,再用清水沖一下,就可以放心食用了。

葡萄的十大好处曝光!想不到~秋天吃葡萄居然有这麽多惊人的好处
真是洗得非常乾凈哦~也不怕清洁剂的残留,很健康的方法!


为什麽用麵粉水可以洗掉葡萄上的脏东西?

1、因为麵粉水的黏性比较大,将葡萄在麵粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的麵粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别乾凈。

2、最重要的是,这种清洗方法更卫生、更环保、更安全!

3、用这个妙招还可以清洗葡萄乾、乾枣、枸杞等乾果哦。

 

葡萄的保存

买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起腐烂。

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